2025年7月６日、鳴門市にOPENした『bird 鳴門うどん､鰻』をご紹介します！

「今日はどこでランチしよう…」

「たまには日常を忘れてゆっくり過ごしたいな」

そんな風に思うことはありませんか？

鳴門市にオープンした「bird」は、まさにそんな願いを叶えてくれる、とっておきの場所なんです。

一歩足を踏み入れると、心地よいジャズが流れ、楠の一枚板カウンターや木の温もりが迎える洗練された空間。

「うどん屋さん？」と二度見してしまうほど、カフェのような落ち着きがあります。

実はここ、日本料理の技と管理栄養士の奥様の想いが詰まったお店。

天然だしにこだわった優しい味のうどんはもちろん、備長炭で丁寧に焼いたうなぎ、1個から頼める柿の葉寿司も絶品です。

お店は、広い駐車場やバリアフリー設計で、小さなお子さん連れや車いすの方も安心。

窓からはのどかな汽車の風景も楽しめます。

日々の喧騒を忘れ、ジャズと木のぬくもりに包まれながら、心と体が喜ぶひとときを過ごしませんか？

徳島にいる私たちだからこそ見つけられる、特別な隠れ家「bird」へ、ぜひ足を運んでみてください。